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韓語翻譯社-菜單翻譯之小菜單中的大學問


作者:Theresa   加入時間:2013/7/8   點擊次數::1694

    翻譯工作涉及到各個領域,有醫學、物化等科學領域的翻譯,也有法律、證書等翻譯,還有一些文學知識的翻譯,我們都知道這些與專業知識有關的翻譯難度大、不容易做好,而韓語翻譯社中的菜單翻譯雖然看起來工作量小,也比較簡單,卻也是一個非常困難的工作,這樣看似簡單的工作中,卻蘊含著大學問。

    韓語翻譯社-菜單翻譯之小菜單中的大學問是提供給外國人使用,然而,來我國旅遊的外國人母語不盡相同,只是為了旅遊更為方便而學習了一些淺顯的外語知識,也就是說,菜單翻譯必須要讓絕大多數的外國人看得懂,因此菜單翻譯中所使用的詞語不能太困難。而翻譯人員都是經過專業的語言培訓,也更習慣使用正式的書面用語,要把握好「簡單」的基準,並不簡單。

    另外,一味地使簡單的語言也不能使韓語翻譯社-菜單翻譯完美,菜單的主要功能——介紹菜肴——不能被忽略。那麼,怎樣的翻譯能夠讓菜單中的語言簡單卻又能夠準確地表達出菜名和主要原料呢?翻譯人員要熟悉外語中比較常用的詞語,並且將菜名與之融合在一起,讓外國人一看菜名就大致瞭解主要食材,也增加外國人點菜的機率。



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